Você vai precisar de:
1/2 xic de quinua em grãos;
1 bandejinha de abóbora japonesa ou cabotiá (já compro descascada em pedaços);
Temperos;
Azeite ou Óleo de Coco;
Sal Rosa;
Cebola.
PREPARA!
Cozinhe a quinua com um pouquinho de azeite ou óleo de coco, em outra panela cozinhe a abóbora no vapor, os 2 cozinham em no máx. 20 min. Coloque a abóbora junto com a quinua, amasse com garfo e acrescente um pouco de azeite extra virgem, sal rosa e cebola crua picadinha! Sim, a cebola crua dá um tchan especial, mas claro, é opcional, e você pode acrescentar outros temperos se quiser. Fácil, rápido, delicioso e super saudável!
Conta pra gente como ficou!!! 🙂